采的野生蘑菇怎么看能不能吃
精选答案
野生菌里颜色特别鲜艳的最好不要碰，这有毒之物都有妖艳的外表，所以对于大红大紫大蓝的蘑菇看见了也不要碰，同时其他颜色的蘑菇也要看一下伞盖底部和伞面，无毒的基本是伞面光滑底部白色，有毒的蘑菇底部是深灰色或者其他重颜色的，同时伞面上有可能凹凸不平，有斑块。
对于长相奇奇怪怪的蘑菇最好不好采摘，虽然有些是无毒的，但是多数长相怪异的蘑菇有毒的可能性比较大。
正常蘑菇的颜色有蘑菇清香味道，但是有毒蘑菇凑近闻一下就会有特殊的其他怪味，同时撕开蘑菇能看到明显的氧化变色和怪味的就是毒蘑菇，而能吃的蘑菇不存在这些问题。
如果蘑菇周边肮脏不兮的，虫蝇围绕那很可能是毒蘑菇，即便没毒，细菌也不少，所以不建议采摘食用，而在干净地方的蘑菇多是可以食用的。
